Casa Jaime Peñíscola - ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis mit mediterranen Aromen

Casa Jaime Peñíscola steht für mediterrane Gastronomie und Gerichte mit Meeresfrüchten. In diesem Restaurant in Peñíscola werden Gerichte mit den besten Zutaten von unseren Fischmärkten zubereitet. Die müssen Sie unbedingt einmal probiert haben! Nutzen Sie Ihren Besuch, um diese schöne Stadt der Provinz Castellón kennenzulernen, schlendern Sie durch die Straßen der Altstadt und lassen Sie sich von der beeindruckenden Burg in die Vergangenheit versetzen. Anschließend ist ein Restaurant wie das, was wir Ihnen heute vorstellen, genau die richtige Anlaufstelle, um sich zu stärken! 

Die Seele der Casa Jaime Peñíscola ist Jaime Sanz, Küchenchef seit 1967. Dieser renommierte und mit zahlreichen Preisen ausgezeichnete Koch, der an Bord eines Fischerbootes seine ersten Handgriffe am Kochtopf tätigte, ist ein wahrer Experte für die Zubereitung der schmackhaftesten Eintöpfe mit heimischem Fisch! Die Rezepte der Fischer prägen ganz klar die Speisekarte im Casa Jaime Peñíscola. Gerichte wie Caldereta Camilo mit einer romescoähnlichen Sauce, oder der traditionellen Fischeintopf Suquet de peix gehören zu den Spezialitäten des Hauses. 

Außerdem gibt es Reisgerichte mit allen Arten von Fisch und Gemüse aus den lokalen Gemüsegärten, und auch die köstlichen Vorspeisen müssen Sie unbedingt probieren! Muscheln a la Marinera, Meeresnesseln, traditionelle Kabeljau-Krapfen, Tintenfischkroketten, Tintenfisch... Die Liste der Köstlichkeiten im Casa Jaime Peñíscola ist endlos! Bei der Auswahl der Zutaten wird außerdem stets darauf geachtet, dass sie so weit es geht aus der Gegend stammen.

Die Speisekarte von Casa Jaime Peñíscola richtet sich nach dem, was das Meer zu bieten hat, respektiert die traditionelle Küche und versteht es, das eine oder andere innovative oder exotische Element einzubringen, um das Angebot zu bereichern. Auch für alle, die ein gutes Stück Fleisch vorziehen, gibt es eine passende Auswahl aus hochwertigen Produkten, die nach allen Regeln der Kunst zubereitet werden.

Die Desserts von Casa Jaime Peñíscola duften nach Orangen und Turrón und reichen von erfrischenden Aromen bis hin zu cremigem Flan nach hauseigenem Rezept. Lassen Sie also unbedingt ein wenig Platz im Magen für die Nachspeise! Auch die phänomenale Lage in der Nähe der Burg und des traumhaften Nordstrandes wird Sie begeistern. Kommen und genießen Sie die Gastronomie in Peñíscola in vollen Zügen!