Mediterrane Gastronomie und Kunst, Hand in Hand im La Casa dels Capellans

Das Essen in einem historischen und künstlerischen Ort wie einem Kloster aus dem 16. Jahrhundert ist eine exklusive und unvergleichliche Erfahrung, die La Casa dels Capellans ermöglicht. Ihr nächster, besonderer Termin kann an einem Ort von großem Wert und mit der besten mediterranen Küche gefeiert werden.

Was vor fünf Jahrhunderten ein Kloster mitten in der Natur war, ist heute das perfekte Restaurant, um sich an einen besonderen Tag zu erinnern oder einfach die mediterranen Köstlichkeiten im Herzen eines Klosters zu genießen. Das Real Santuario Virgen Fuente de la Salud in Traiguera beherbergt zwischen den geschichtsträchtigen Mauern das Restaurant La Casa dels Capellans, in dem der ideale Verbund zwischen den Gerichten und der Umgebung erzeugt wird.

Das Restaurant ist in geräumige und stattliche Räume unterteilt, die außen von Grünflächen umgeben sind, die für jede Art von Veranstaltung geeignet sind: Von einer schönen Hochzeit bis zu einem Abendessen oder Geschäftstreffen. So oder so werden Sie hier exquisite gastronomische Spezialitäten genießen.

Mediterrane Produkte dominieren die Speisekarte. Gegrillte Entenbrust mit Trüffel und knusprigem Brot, Marcona-Mandelsuppe aus La Fonda oder Lammkeule sind nur einige der Spezialitäten. Unter ihnen sind auch, wie könnte es anders sein, Köstlichkeiten des Mittelmeers und Produkte aus dem Garten, wie beispielsweise ein Dessert auf Feigenbasis mit Frischkäse und Mandelgebäck mit Zitrusaroma. Hervorzuheben ist neben vielen anderen Frühlings-Menüs: Der „momento calçots’“.

Restaurante Casa dels Capellans

Die Gemeinde Traiguera in Castellón liegt im Herzen des Maestrazgo an der Via Augusta. Es beherbergt ein reiches Erbe wie die Capella de Sant Jaume oder das Portalet und die mittelalterlichen Mauern. Die tausendjährigen Olivenbäume hingegen machen die Stadt zur Hauptstadt für Öltourismus. Kurz gesagt, ein Ort, dessen Besuch Sie nicht bereuen werden.

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