Enlace para cerrar el banner No et perdes les novetats. Subscriu-te! Anar a la web de Newsletter
  • Salta al contigut
  • Valencià
    English Français Deutsch Castellano Русский 简体中文
  • descobreix
    • Itineraris
      • Benidorm en 3 dies
      • València en 3 dies
      • Costa Blanca en 5 dies
      • València en 5 dies
      • Alacant en 2 dies
      • Castelló en 5 dies
      • Veure tot
    • Llocs
      • Castellón Mediterráneo
      • València Turisme
      • Costa Blanca
      • Benidorm
      • València
      • Alicante City&Beach
      • Platges i cales
    • Naturalesa
      • Pobles amb encant
      • Rutes
      • Espais naturals
      • Observació d'aus
      • Astroturisme
      • Ecoturisme
      • Zones d'Interior
      • Piscines Naturals
      • Veure tot
    • Cultura
      • Festes
      • Festivals i arts escèniques
      • Museus
      • Monuments
      • Rutes
      • Patrimoni Mundial per la UNESCO
      • Art Rupestre
      • Aprendre Espanyol
      • Art contemporani
      • Veure tot
    • Esports
      • Busseig
      • Nàutica
      • BTT, Cicloturisme i ciclisme
      • Golf
      • Senderisme
      • Turisme Eqüestre
      • Pescaturisme
      • Copa Davis a València
      • Veure tot
    • Gastronomia
      • Receptes
      • Enoturisme
      • Denominació d'origen
      • Veure tot
    • Oci
      • Festivals
      • Parcs Temàtics i d'Oci
      • On Anar de Compres
      • Veure tot
    • Altres
      • Turisme accessible i inclusiu
      • Turisme familiar
      • Turisme de congressos

  • viatja
    • Oferta turística
      • Hotels
      • Campings
      • Allotjament rural
      • Vivendes turístiques
      • Gestores d'apartaments
      • Servicis complementaris
      • Empreses de turisme actiu
    • T'interessa
      • Notícies d'actualitat
      • Galeria
      • Inspira't
      • Webcams
      • Agenda
      • Experiències
    • Informació pràctica
      • Com arribar
      • Oficines de turisme
      • Publicacions
      • Planifica el teu viatge
      • Travel Planner

  • torna
    • Butlletins
    • Xarxes socials
    • #MediterraniEnViu

  • Registre empresarial
  • Seguir en Facebook
  • Seguir en Twitter
  • Seguir en Instagram
  • Seguir en Youtube
  • blog en video blog en video
Valencià
Castellano English Français Deutsch
  • Connexió
Ves a Comunitat Valenciana
Ves a Comunitat Valenciana
  • descobreix
  • viatja
  • torna

Itineraris

Llocs

Naturalesa

Cultura

Esports

Gastronomia

Oci

Altres

Benidorm en 3 dies
València en 3 dies
Costa Blanca en 5 dies
València en 5 dies
Alacant en 2 dies
Castelló en 5 dies
Veure tot
Castellón Mediterráneo
València Turisme
Costa Blanca
Benidorm
València
Alicante City&Beach
Platges i cales
Pobles amb encant
Rutes
Espais naturals
Observació d'aus
Astroturisme
Ecoturisme
Zones d'Interior
Piscines Naturals
Veure tot
Festes
Festivals i arts escèniques
Museus
Monuments
Rutes
Patrimoni Mundial per la UNESCO
Art Rupestre
Aprendre Espanyol
Art contemporani
Veure tot
Busseig
Nàutica
BTT, Cicloturisme i ciclisme
Golf
Senderisme
Turisme Eqüestre
Pescaturisme
Copa Davis a València
Veure tot
Receptes
Enoturisme
Denominació d'origen
Veure tot
Festivals
Parcs Temàtics i d'Oci
On Anar de Compres
Veure tot
Turisme accessible i inclusiu
Turisme familiar
Turisme de congressos

Oferta turística

T'interessa

Informació pràctica

Hotels
Campings
Allotjament rural
Vivendes turístiques
Gestores d'apartaments
Servicis complementaris
Empreses de turisme actiu
Notícies d'actualitat
Galeria
Inspira't
Webcams
Agenda
Experiències
Com arribar
Oficines de turisme
Publicacions
Planifica el teu viatge
Travel Planner
Butlletins
Xarxes socials
#MediterraniEnViu
  • Usar el buscador
  1. Inici
  2. Inspira't
  3. La xufa i altres superaliments cultivats a l'horta de València

La xufa i altres superaliments cultivats a l'horta de València

Compartir
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir per Whatsapp Compartir per correu Compartir per correu
Generar PDF Imprimir
Inspira't         superalimentos     horta valenciana    

L'horta de València és un dels senyals d'identitat de la Comunitat Valenciana, no només en l’àmbit geogràfic, territorial i històric, sinó també perquè ens proporciona excel·lents aliments des de fa mil·lennis. Els cultius fèrtils de la nostra agricultura es transformen en productes d'alta qualitat, i la xufa n’és un dels aliments més destacats.

La comarca de l'Horta Nord (València i municipis de voltant com Alboraia, Moncada o Puçol) és l'únic lloc d'Espanya i Europa on es cultiva aquest tubercle, que ens dona la inigualable orxata. La xufa forma part de la nova tendència de considerar alguns llegums, verdures i fruites com superaliments, és a dir, aliments densos en nutrients i rics en vitamines, minerals o antioxidants, molt saludables i que ens ajuden a protegir-nos contra malalties.

 

La xufa és el producte estrela de l'horta valenciana. Com a arguments a favor, l'orxata té un alt contingut en àcid fòlic o fibra, i no té lactosa. Però no és l'únic superaliment que es dona ací. En els últims anys, s’ha incentivat la producció de productes ecològics que eviten l'ús de pesticides. És el cas de la taronja sanguina, una varietat de la taronja de color roig fosc amb fortes propietats antioxidants que, a més, ens protegeix contra la llum ultraviolada i estimula la producció de col·lagen.

 

Una verdura que promet

Una verdura que es cultiva a l'Horta i que guanya cada vegada més adeptes és el kale o col verda, molt rica en calci i alt contingut en vitamines (A, C, K), entre altres virtuts. A més dels seus alts nivells en fibra, també presumeix de ser pròspera en flavonoides, carotenoides i àcids grassos omega-3.

 

Millorar la nostra salut requereix esforç i podem aconseguir-ho consumint alguns d'aquests superaliments. Amb aquesta excusa visitem l'horta de València, una zona privilegiada, amb un caire únic gràcies a la seua terra i clima. Aquest lloc especial té un interés paisatgístic elevat i, amb cada estació de l'any, canvia la seua fisonomia. A més, per aquesta zona transiten moltes persones diàriament per a passejar, eixir a córrer o anar amb bicicleta.

Municipis         Burjassot     Alboraia/Alboraya     Moncada     Puçol     Massamagrell     Godella     Meliana     Tavernes Blanques     Rafelbunyol     El Puig de Santa Maria     Foios     Almàssera     La Pobla de Farnals     Rocafort     Museros     Albalat dels Sorells     Albuixech     Bonrepòs i Mirambell     Alfara del Patriarca     Vinalesa     Massalfassar     Emperador     València    
Imatges
Chufa de València
Chufa de València
Chufa de València

Descobreix

  • Naturalesa
  • Cultura
  • Esports
  • Gastronomia
  • Oci

Viatja

  • Com arribar
  • Allotjaments
  • Oficines de turisme
  • Experiències
  • Agenda
  • Planifica el teu viatge
  • Publicacions
  • Inspira't

torna

  • Subscripció a Newsletter
  • Xarxes socials
  • #MediterraniEnViu
Anar a la web de la Generalitat Valenciana
  • Política de Cookies
  • Avís legal
  • Contacte
  • Newsletters
  • © Turisme Comunitat Valenciana, 2022.
    Tots els drets reservats
  • Seguir en Facebook Seguir en Twitter Seguir en Instagram Seguir en Youtube