• Salta al contigut
  • Valencià
    English Français Deutsch Castellano Русский 简体中文
  • descobreix
    • Itineraris
      • Benidorm en 3 dies
      • València en 3 dies
      • Costa Blanca en 5 dies
      • València en 5 dies
      • Alacant en 2 dies
      • Castelló en 5 dies
      • Veure tot
    • Llocs
      • Castellón Mediterráneo
      • València Turisme
      • Costa Blanca
      • Benidorm
      • València
      • Alicante City & Beach
      • Elche, oasis mediterráneo
    • Naturalesa
      • Platges i cales
      • Rutes
      • Espais naturals
      • Observació d'aus
      • Astroturisme
      • Ecoturisme
      • Zones d'Interior
      • Piscines Naturals
      • Pobles amb encant
      • Veure tot
    • Cultura
      • Festes
      • Festivals i arts escèniques
      • Museus
      • Monuments
      • Rutes
      • Patrimoni Mundial per la UNESCO
      • Art Rupestre
      • Aprendre Espanyol
      • Art contemporani
      • Veure tot
    • Esports
      • Empreses de turisme actiu
      • Busseig
      • Nàutica
      • BTT, Cicloturisme i ciclisme
      • Golf
      • Senderisme
      • Turisme Eqüestre
      • Pescaturisme
      • Veure tot
    • Gastronomia
      • Receptes
      • Enoturisme
      • Denominació d'origen
      • Estreles Michelin
      • Soles Repsol
      • Publicacions Gastronòmiques
      • Experiències Gastronòmiques
      • Agenda Gastronòmica
      • Veure tot
    • Oci
      • Festivals
      • Parcs Temàtics i d'Oci
      • On Anar de Compres
      • Veure tot
    • Altres
      • Turisme accessible i inclusiu
      • Turisme familiar
      • Turisme de congressos

  • viatja
    • Oferta turística
      • Hotels
      • Campings
      • Cases rurals
      • Albergs turístics
      • Acampada en finca particular
      • Apartaments
      • Servicis complementaris
      • Empreses de turisme actiu
    • T'interessa
      • Notícies d'actualitat
      • Galeria
      • Inspira't
      • Webcams
      • Agenda
      • Experiències
    • Informació pràctica
      • Com arribar
      • Oficines de turisme
      • Publicacions
      • Propostes de Viatge

  • torna
    • Butlletins
    • Xarxes socials

  • Registre empresarial
  • Seguir en Facebook
  • Seguir en Twitter
  • Seguir en Instagram
  • Seguir en Youtube
  • Seguir en TikTok
  • blog en video blog en video
Valencià
Castellano English Français Deutsch
  • Connexió
Ves a Comunitat Valenciana
Ves a Comunitat Valenciana
  • descobreix
  • viatja
  • torna

Itineraris

Llocs

Naturalesa

Cultura

Esports

Gastronomia

Oci

Altres

Benidorm en 3 dies
València en 3 dies
Costa Blanca en 5 dies
València en 5 dies
Alacant en 2 dies
Castelló en 5 dies
Veure tot
Castellón Mediterráneo
València Turisme
Costa Blanca
Benidorm
València
Alicante City & Beach
Elche, oasis mediterráneo
Platges i cales
Rutes
Espais naturals
Observació d'aus
Astroturisme
Ecoturisme
Zones d'Interior
Piscines Naturals
Pobles amb encant
Veure tot
Festes
Festivals i arts escèniques
Museus
Monuments
Rutes
Patrimoni Mundial per la UNESCO
Art Rupestre
Aprendre Espanyol
Art contemporani
Veure tot
Empreses de turisme actiu
Busseig
Nàutica
BTT, Cicloturisme i ciclisme
Golf
Senderisme
Turisme Eqüestre
Pescaturisme
Veure tot
Receptes
Enoturisme
Denominació d'origen
Estreles Michelin
Soles Repsol
Publicacions Gastronòmiques
Experiències Gastronòmiques
Agenda Gastronòmica
Veure tot
Festivals
Parcs Temàtics i d'Oci
On Anar de Compres
Veure tot
Turisme accessible i inclusiu
Turisme familiar
Turisme de congressos

Oferta turística

T'interessa

Informació pràctica

Hotels
Campings
Cases rurals
Albergs turístics
Acampada en finca particular
Apartaments
Servicis complementaris
Empreses de turisme actiu
Notícies d'actualitat
Galeria
Inspira't
Webcams
Agenda
Experiències
Com arribar
Oficines de turisme
Publicacions
Propostes de Viatge
Butlletins
Xarxes socials
  • Usar el buscador
  1. Inici
  2. Inspira't
  3. Escapada gastronòmica a València per a assaborir el Mediterrani

Escapada gastronòmica a València per a assaborir el Mediterrani

Compartir
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir per Whatsapp Compartir per correu Compartir per correu
Generar PDF Imprimir
Inspira't         mercado central de valència     producto local     esmorzaret de las 11    

Publicat el 03/04/2025

Benvinguts a València, la destinació gastronòmica per excel·lència. Aquesta és una guia de les experiències mediterrànies que has d'assaborir en la capital del Túria.

 

Una part essencial dels viatges és la possibilitat d'endinsar-nos en la cultura i en les tradicions de la destinació triada gràcies a la seua gastronomia. Experimentar a través dels sabors, les aromes, els contrastos… En una sensació incomparable, veritat? I si és en un lloc on, a més, la gastronomia forma part del dia a dia, de la seua idiosincràsia, de la manera de ser de la seua gent i dels seus costums, aquesta acaba convertint-se en tota una experiència. 

La Comunitat Valenciana amaga tantes tradicions i receptes com territoris alberga. Això sí, tots ells sota un denominador comú: el producte local. Peixos, mariscos, verdures, fruites, hortalisses, oli d'oliva, vins… I una infinitat d'ingredients de primera qualitat que converteixen la gastronomia valenciana en tot un símbol.

València, destino gastronómico

La ciutat de València és un d'eixos llocs on es viu i es cuina a foc lent, al sol i també al vent. Una manera molt peculiar de fer les coses que sorprén tant com inspira. En definitiva, és eixe lloc que et fa experimentar a través del paladar i que et convida a asseure't en la seua taula, a compartir bons moments amb la seua gent i a descobrir el valor de les sobretaules. 

Després d'anys i anys de tradició, l’esmorzaret de les 11 s'ha convertit en tot un ritual, un costum que ja no sols mantenen els més majors, sinó que alça passions també entre els més joves. I és que, si visites la capital del Túria, prompte descobriràs que el brunch a la valenciana amaga més secrets del que imaginaves. Un bon esmorzaret implica una picaeta, és a dir, cacaus, tramussos, olives, etc., l'entrepà del dia i la guinda del pastís, el cremaet, elaborat a base de café, sucre, llima, rom i, a vegades, canyella. El resultat? Una tradició gastronòmica que representa, fidelment, el caràcter familiar i pròxim dels valencians. 

Després d'un passeig al sol per la platja, per l'antic llit del riu Túria o per la Ciutat de les Arts i les Ciències, et convidem a visitar i endinsar-te en el temple de la gastronomia valenciana per excel·lència, el Mercat Central de València. T'avancem que la bellesa del seu exterior és només el preàmbul del que alberga el seu interior. 

Conegut per molts com “la catedral dels sentits”, el Mercat Central compta amb més de 100 anys de tradició i quasi 300 llocs de venda, per la qual cosa és considerat el major centre europeu de venda de productes frescos d'alimentació. A més, dins del mateix mercat podreu trobar botigues gurmet, productes internacionals o llocs especialitzats en vins, cerveses i conserves.

I clar, una jornada gastronòmica a la ciutat de València no és el mateix si no inclou un dels plats més valorats internacionalment, la paella. Gaudeix-la amb els teus, assaboreix-la amb vista a la mar i deixa't portar per aquesta delícia del mediterrani. 

Si t'has quedat amb les ganes de continuar descobrint els secrets de la gastronomia de València i de tota la Comunitat Valenciana, segueix-nos en xarxes socials i completa aquesta experiència com tu vulgues. T'esperem en Facebook, Instagram, Twitter i Youtube.

Imatges
gastronomia de valencia
restaurants en valencia
on menjar en valencia
menjar en valencia

Descobreix

  • Naturalesa
  • Cultura
  • Esports
  • Gastronomia
  • Oci

Viatja

  • Com arribar
  • Allotjaments
  • Oficines de turisme
  • Experiències
  • Agenda
  • Planifica el teu viatge
  • Publicacions
  • Inspira't

torna

  • Subscripció a Newsletter
  • Xarxes socials
Anar a la web de la Generalitat Valenciana
  • Política de Cookies
  • Avís legal
  • Contacte
  • Newsletters
  • Accessibilitat
  • © Turisme Comunitat Valenciana, 2025.
    Tots els drets reservats
  • Seguir en Facebook Seguir en Twitter Seguir en Instagram Seguir en Youtube Seguir en TikTok