En els seus orígens, la torre, d'origen àrab, donava accés a la ciutat. Posteriorment es va construir al costat d'ella un almodí, un edifici per a pesar el blat abans de portar-lo als molins. En el segle XIX va albergar la fundació d'una lògia maçònica, decorada amb frescos de la vida quotidiana de l'antic Egipte. En el seu interior es conserven atuells, mosaics romans, lluernes i altres antiguitats.