A través del recorregut de la Ruta dels Molins d'Aigua, podem constatar les diverses formes mitjançant les quals l'home s'ha relacionat tradicionalment amb l'aigua, mantenint l'equilibri amb el medi que habitava. Aquesta relació queda manifesta en els diferents usos que s'observen al llarg del camí com són l'energètic, el productiu i el lúdic que es materialitza a través de molins, hortes i zones per al bany.