Durant aquesta jornada ens veurem immersos de ple en una part de la història, en concret en la història d'una casa nobiliària que va arribar molt alt per la seua ambició i mecenatge, tal com va ser la gran casa dels Borja, o millor coneguts com Borgia. Originaris d'un poble aragonés, van decidir traslladar-se primer a Xàtiva, per a acabar sent molt influents a Gandia. El lloc que van prendre com a feu va ser el ducat de Gandia.