Gastronomia mediterrània i art, de la mà a la Casa dels Capellans

Menjar en un lloc històric i artístic com pot ser un monestir del segle XVI és una experiència exclusiva i sense igual, que La Casa dels Capellans fa possible. La pròxima data especial del teu calendari pots celebrar-la en un lloc de gran valor i amb el millor de la gastronomia mediterrània.

El que cinc segles arrere fora un monestir situat en plena naturalesa, s'ha convertit en l'actualitat en el restaurant ideal per a commemorar un dia especial o simplement assaborir les exquisideses mediterrànies en el cor d'un monestir. El Real Santuari Verge Font de la Salut, a Traiguera, acull entre les seues històriques parets el restaurant La Casa dels Capellans, on el maridatge ideal és el que es produeix entre els seus plats i l'entorn.

El restaurant es divideix en àmplies i senyorials sales, envoltades en el seu exterior per zones enjardinades molt indicades per a celebrar qualsevol tipus d'esdeveniment, des d'unes boniques noces fins a un sopar o reunió d'empresa. En qualsevol d'aquests casos gaudiràs d'especialitats gastronòmiques d'allò més exquisides.

Els productes mediterranis predominen en la carta. El magret d'ànec a la brasa amb parmentier trufada i cruixent de pa de la vera, la sopa d'ametla marcona de la Fonda o la cuixa de corder són sols algunes de les seues especialitats. Entre elles també es compten, com no podia ser d'una altra manera, delícies del mar Mediterrani i productes de l'horta, com unes postres a base de figa amb cremós de formatge i teula d'ametla amb aroma cítrica. Entre molts altres menús, destaca el de primavera o, en la seua època, el ‘moment calçots’.

Restaurante Casa dels Capellans

El municipi castellonenc de Traiguera se situa en el cor del Maestrat, en plena Via Augusta. Guarda un ric llegat patrimonial com la Capella de Sant Jaume o el Portalet i les muralles medievals. Les seues oliveres mil·lenàries, d'altra banda, converteixen el poble en capital oleoturística. En definitiva, un lloc de la visita del qual no et penediràs.

Imatges 
Restaurante La Casa dels Capellans Traiguera Restaurante La Casa dels Capellans Traiguera Restaurante La Casa dels Capellans Traiguera Restaurante La Casa dels Capellans Traiguera