Jornadas Gastronómicas del Arroz a Banda
Galeria Multimèdia
Galeria Multimèdia
- Grau de Castelló
- Castelló de la Plana
- informació de contacte
- 964 964 964
- hola@gastrograo.com
- Accedir a la web
11/11/2024
11/11/2024
Atents a l'onzena edició d'aquestes jornades gastronòmiques! Fins al 5 de desembre, diversos restaurants de Castelló de la Plana oferiran un menú en el qual l'arròs a banda serà el protagonista indiscutible.
Amb aquesta iniciativa es pretén protegir i posar en valor aquest plat tan mariner i tradicional, en el qual els peixos més humils es convertien en ingredients clau d'un guisat en dues fases: d'una banda s'elaborava el caldo amb creïlla i per un altre s'utilitzava aqueix caldo per a fer un arròs. I, com manen els cànons, es menja per separat.
No et perdes aquesta oportunitat de degustar un dels nostres plats més tradicionals!
*És recomanable consultar prèviament la informació oficial de l'esdeveniment