• Salta al contigut
  • Valencià
    English Français Deutsch Castellano Русский 简体中文
  • descobreix
    • Itineraris
      • Benidorm en 3 dies
      • València en 3 dies
      • Costa Blanca en 5 dies
      • València en 5 dies
      • Alacant en 2 dies
      • Castelló en 5 dies
      • Veure tot
    • Llocs
      • Castellón Mediterráneo
      • València Turisme
      • Costa Blanca
      • Benidorm
      • València
      • Alicante City & Beach
      • Elche, oasis mediterráneo
    • Naturalesa
      • Platges i cales
      • Rutes
      • Espais naturals
      • Observació d'aus
      • Astroturisme
      • Ecoturisme
      • Zones d'Interior
      • Piscines Naturals
      • Pobles amb encant
      • Veure tot
    • Cultura
      • Festes
      • Festivals i arts escèniques
      • Museus
      • Monuments
      • Rutes
      • Patrimoni Mundial per la UNESCO
      • Art Rupestre
      • Aprendre Espanyol
      • Art contemporani
      • Veure tot
    • Esports
      • Empreses de turisme actiu
      • Busseig
      • Nàutica
      • BTT, Cicloturisme i ciclisme
      • Golf
      • Senderisme
      • Turisme Eqüestre
      • Pescaturisme
      • Veure tot
    • Gastronomia
      • Receptes
      • Enoturisme
      • Denominació d'origen
      • Estreles Michelin
      • Soles Repsol
      • Publicacions Gastronòmiques
      • Experiències Gastronòmiques
      • Agenda Gastronòmica
      • Veure tot
    • Oci
      • Festivals
      • Parcs Temàtics i d'Oci
      • On Anar de Compres
      • Veure tot
    • Altres
      • Turisme accessible i inclusiu
      • Turisme familiar
      • Turisme de congressos

  • viatja
    • Oferta turística
      • Hotels
      • Campings
      • Cases rurals
      • Albergs turístics
      • Acampada en finca particular
      • Apartaments
      • Servicis complementaris
      • Empreses de turisme actiu
    • T'interessa
      • Notícies d'actualitat
      • Galeria
      • Inspira't
      • Webcams
      • Agenda
      • Experiències
    • Informació pràctica
      • Com arribar
      • Oficines de turisme
      • Publicacions
      • Propostes de Viatge

  • torna
    • Butlletins
    • Xarxes socials

  • Registre empresarial
  • Seguir en Facebook
  • Seguir en Twitter
  • Seguir en Instagram
  • Seguir en Youtube
  • Seguir en TikTok
  • blog en video blog en video
Valencià
Castellano English Français Deutsch
  • Connexió
Ves a Comunitat Valenciana
Ves a Comunitat Valenciana
  • descobreix
  • viatja
  • torna

Itineraris

Llocs

Naturalesa

Cultura

Esports

Gastronomia

Oci

Altres

Benidorm en 3 dies
València en 3 dies
Costa Blanca en 5 dies
València en 5 dies
Alacant en 2 dies
Castelló en 5 dies
Veure tot
Castellón Mediterráneo
València Turisme
Costa Blanca
Benidorm
València
Alicante City & Beach
Elche, oasis mediterráneo
Platges i cales
Rutes
Espais naturals
Observació d'aus
Astroturisme
Ecoturisme
Zones d'Interior
Piscines Naturals
Pobles amb encant
Veure tot
Festes
Festivals i arts escèniques
Museus
Monuments
Rutes
Patrimoni Mundial per la UNESCO
Art Rupestre
Aprendre Espanyol
Art contemporani
Veure tot
Empreses de turisme actiu
Busseig
Nàutica
BTT, Cicloturisme i ciclisme
Golf
Senderisme
Turisme Eqüestre
Pescaturisme
Veure tot
Receptes
Enoturisme
Denominació d'origen
Estreles Michelin
Soles Repsol
Publicacions Gastronòmiques
Experiències Gastronòmiques
Agenda Gastronòmica
Veure tot
Festivals
Parcs Temàtics i d'Oci
On Anar de Compres
Veure tot
Turisme accessible i inclusiu
Turisme familiar
Turisme de congressos

Oferta turística

T'interessa

Informació pràctica

Hotels
Campings
Cases rurals
Albergs turístics
Acampada en finca particular
Apartaments
Servicis complementaris
Empreses de turisme actiu
Notícies d'actualitat
Galeria
Inspira't
Webcams
Agenda
Experiències
Com arribar
Oficines de turisme
Publicacions
Propostes de Viatge
Butlletins
Xarxes socials
  • Usar el buscador
  1. Inici
  2. Inspira't
  3. Menjar a Castelló: assaboreix receptes per a entrar en calor

Menjar a Castelló: assaboreix receptes per a entrar en calor

Compartir
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir per Whatsapp Compartir per correu Compartir per correu
Generar PDF Imprimir
Inspira't         castellón     olla de la plana     gastronomia     sopa morellana     arroz empedrat     flaons de morella    

Publicat el 07/11/2024

Provar receptes és una gran manera de viatjar i conéixer els secrets d'un territori. Et permet gaudir mentre formes part de la seua tradició! Descobreix Castelló plat a plat i assaboreix, especialment a l'hivern, autèntiques delícies.

 

Menjar a Castelló és una experiència única, i una manera de viatjar a través dels sentits pels seus paisatges! Volem que conegues el plaer de provar la gastronomia tradicional de Castelló especialment a l'hivern, quan menjar, a més de ser un plaer, és una font de confort. Pren-ne nota!

Què menjar a Castelló: el confort en un plat

Castelló i la seua gastronomia són de sobres coneguts. Segur que has tastat més d'una recepta tradicional! Si parlem de les més indicades per a l'hivern, pot ser una bona idea començar per la seua sopa morellana. Aquesta incorpora unes xicotetes boletes de massa, els bunyolets, que absorbeixen el caldo i són… completament deliciosos!

L’olla de la Plana és una altra recepta genial per a l'hivern, una varietat de potatge que et retorna l'energia i que combina hortalisses i llegums. La gastronomia de Castelló està plena de sorpreses elaborades amb ingredients de la seua horta!

Els guisats de corder són molt habituals en la gastronomia de Castelló, a comarques com El Alto Palancia, per exemple, així com la fritada, que inclou carns variades i embotit artesà. Les creïlles a l’alcorina i l'olla alcorina formen part de la tradició gastronòmica de L’Alcora, i no podem deixar d'esmentar el tombet de Les Useres. Aquest últim és un guisat de carn que pots provar, per exemple, a L'Alcalatén i que es cuina a foc lent. Segur que entres en calor!  

Si busquem opcions amb peix que menjar a Castelló a l'hivern et suggerim tastar el suquet de peix, un guisat de peix que s'elabora especialment a El Baix Maestrat. L’arròs empedrat de Vila-real, que s'elabora amb bacallà i llegums, és una altra opció deliciosa.

Castelló i la seua gastronomia tenen infinitat de receptes típiques que et retornaran la calor. El millor que pots fer és organitzar totes les escapades necessàries per a anar descobrint-les!

Gastronomia de Castellón: productes lligats a un territori

Menjar bé a Castelló és tan senzill gràcies als fantàstics productes que, des de terra i mar, arriben fins a mercats com el de Castelló de la Plana. Cuinar amb oli d’oliva de la Serra d’Espadà proporciona un matís inconfusible, i què podem dir de l'aromàtica tòfona negra!

Et convidem a descobrir com se celebra a L'Alt Maestrat l'arribada de la temporada de la tòfona a l'inici de l'any Podràs apuntar-te a activitats i provar plats perfumats amb aquest fong!

Per descomptat, menjar a Castelló pot ser una autèntica experiència de maridatge, amb vins amb Indicació Geogràfica protegida d’increïble qualitat. I, per a acabar en una sobretaula perfecta, res com un licor carmelità, uns formatges de Catí i uns dolços flaons de Morella.  T'apuntes a un viatge d'hivern ple de sabor?

Imatges
castellon gastronomia
gastronomia tipica de castellon
gastronomia castellon
donde comer en castellon

Descobreix

  • Naturalesa
  • Cultura
  • Esports
  • Gastronomia
  • Oci

Viatja

  • Com arribar
  • Allotjaments
  • Oficines de turisme
  • Experiències
  • Agenda
  • Planifica el teu viatge
  • Publicacions
  • Inspira't

torna

  • Subscripció a Newsletter
  • Xarxes socials
Anar a la web de la Generalitat Valenciana
  • Política de Cookies
  • Avís legal
  • Contacte
  • Newsletters
  • Accessibilitat
  • © Turisme Comunitat Valenciana, 2025.
    Tots els drets reservats
  • Seguir en Facebook Seguir en Twitter Seguir en Instagram Seguir en Youtube Seguir en TikTok