Arrossos de la Comunitat Valenciana: Tradició i Gastronomia!

Els arrossos de la Comunitat Valenciana són una part molt emblemàtica de la nostra gastronomia. Receptes com la paella s'han convertit en plats reconeguts internacionalment i fins i tot compten amb importants certàmens! Acompanya'ns a conéixer altres creacions delicioses amb l'arròs com a ingredient principal. I aprén a cuinar-los amb Mediterrani en Acció!

Com és obvi, la deliciosa paella, que encara es cuina a llenya i és el plat de celebració per antonomàsia, ocupa un lloc molt especial en la llista d'arrossos de la Comunitat Valenciana. Pots provar-la quasi en qualsevol racó de la Comunitat Valenciana, però fer-ho prop del Parc Natural de l’Albufera i els seus arrossars serà molt apropiat!

Un altre dels arrossos de la Comunitat Valenciana més reconfortants, aromàtics, saborosos i celebrats és l'arròs al forn. Si encara no ho has provat, de veritat que t'estàs perdent una experiència increïble! En la mateixa línia però amb una cobertura molt especial està l'arròs amb crosta. En llocs com Torrevieja, Elx, Orihuela o Pego ho cuinen fenomenalment!

L'arròs caldós de pollastre i conill és una altra benvolguda recepta d'arròs de la Comunitat Valenciana, que ens recorda automàticament a la infància! És un plat molt casolà i ple de sabor.

Si donem una ullada a les receptes d'arròs de la Comunitat Valenciana realitzades amb ingredients de la nostra mar, hem d'esmentar el deliciós arròs a banda, el sorprenent arròs negre i l'arròs del senyoret. Tots estan deliciosos amb un toc d’allioli! Segur que en multitud de destinacions com Dénia o Alacant pots provar-los. 

Seguint les receptes de Mediterrani en Acció et resultarà molt fàcil preparar-los, i segur que aprens alguna curiositat que desconeixies! Vine a descobrir els arrossos de la Comunitat Valenciana recepta a recepta i recorda: sempre estaran molt millor amb un arròs amb denominació d'origen o amb peix i marisc de les nostres llotges!